0 лечебном значении винограда известно давно. Русские ученые еще более полувека назад изучали и установили благоприятное действие винограда на организм человека и внедрили в практику виноградолечение на Южном берегу Крыма.
Растущие у нас сорта винограда высокой сахарности 20-25 % и малой кислотности - 4-7 % создают благоприятные условия для широкого применения виноградолечения как весьма эффективного терапевтического метода при лечении различного рода заболеваний сердца, желудка, печени, нервной системы и т.д. Лечение начинается с 300 г винограда в день, ежедневно прибавляют по 100 г, доведя дневную дозу до 2 кг. Эта доза распределяется следующим образом: 500г утром, 900 - днем, 600 - вечером. Курс лечения 1-1,5 месяца. Прием винограда рекомендуется сочетать с неутомительной прогулкой, на свежем воздухе. После каждого приема винограда надо полоскать рот раствором питьевой соды (1 чайн. ложка на стакан теплой кипяченой воды).
У детей дошкольного возраста, а иногда и у младших школьников виноград вызывает раздражение слизистой оболочки, желудочно-кишечного тракта. Поэтому лечение детей виноградом требует осторожности, в раннем возрасте этого лучше избегать.
Виноградолечение противопоказано при сахарном диабете, тучности, язвах полости рта, зева, пищевода, хроническом воспалении зева с частыми обострениями, функциональных заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Эффективность виноградолечения повышается при одновременном пользовании климатическими и другими лечебными факторами курорта.
